Zu empfehlen:

Shopska oder Bulgarian Salat

Shopska oder Bulgarische Salat
Salat mit gegrillte Paprika, Rote Paprika und Gelbe Paprika, Rote Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Oliven Öl, Wein Essig, Schwarze Pfeffer, Salz, ein Hand voll Oliven, Schafkäse.

Also man braucht für 4 Portionen:

  • 4 Tomaten
  • 1 Gurke
  • 1 Gelbe und 3 Rotte Paprika
  • 1 Rote Zwiebel
  • 150 Gramm Schafkäse
  • 4 SL Oliven Öl
  • 1 SL Wein Essig
  • Ein Handvoll Oliven
  • Salz und Schwarze Pfeffer

Shopska oder Burgarische Salat

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