Salatdressing Rezepte und Salate

Chinakohl-Salat mit Orangen-Dressing

• 600 g Chinakohl
• 3 Orangen
• 3 Becher Joghurt
• 1/4 l Orangensaft
• 5 TL Salatol
• Salz, Pfeffer und Kresse

Chinakohl putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Orangen schalen und in kleine Stuckchen schneiden. Aus Joghurt, Orangensaft, Salatol und Salz eine Orangen-Salatdressing zubereiten. Chinakohl streifen und Orangen stucke mit dem Salatdressing ubergie?en, vorsichtig untereinander heben. Mit Kresse garnieren.

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